Experimento: Cromatografía.

La cromatografía un método de análisis que permite la separación de gases o líquidos de una mezcla por adsorción selectiva, produciendo manchas diferentemente coloreadas en el medio adsorbente; está basado en la diferente velocidad con la que se mueve cada fluido a través de una sustancia porosa.
Hemos triturado hojas de acelgas y las hemos mezclado con alcohol , des esta forma obtenemos la clorofila y otras sustancias del citoplasma celular. A continuación hemos colocado un papel absorbente sumergiendo la parte inferior y hemos esperado dos días. El resultado es que se aprecian diferentes franjas de colores correspondientes a las distintas sustancias de la disolución obtenida, entre ellas se encuentran la clorofila (de color verde) y los carotenoides (de color amarillo).